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Herzhafter Brotaufstrich mit Hanfsamen

Nutzhanf ist vielfältig und steckt voller guter Inhaltsstoffe. Nicht umsonst sind Hanfsamen bzw. Hanfnüsse in den letzten Jahren mit dem „Superfood“-Status versehen worden. Insbesondere in der veganen, vegetarischen und glutenfreien Ernährung übernimmt Hanf eine zunehmend wichtige Rolle als Eiweiß-, Vitamin- und Fettsäuren-Lieferant.

Wie unglaublich lecker unsere Hanfprodukte verarbeitet werden können, zeigen wir Euch ab sofort an jedem #feinschmeckersonntag!

Zutaten:

  • 150g Hanfsamen
  • 1 Möhre (klein)
  • 50g getrocknete Tomaten
  • Saft einer halben Zitrone
  • 100ml Rapsöl
  • Gewürze nach eigenem Gusto: Wir empfehlen Paprikapulver, Salz, Pfeffer, frische Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln

 

Schritte:

Zunächst die Hanfsamen im Mixer mahlen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen und miteinander verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Categories: Rezepte

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